随着时代的变迁，园艺产业不断发展，现代园艺为各种科学技术提供了应用领域，园艺专业学生毕业后可在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
花卉育种师：园艺专业的毕业生可以从事花卉育种工作，通过选择和培育具有优良性状的花卉品种，为市场提供新的花卉产品。他们需要具备较强的遗传学和育种学知识。 园艺教师：园艺专业的毕业生可以在高校、职业学校或培训机构担任园艺教师，传授园艺知识和技能。他们需要具备较强的教学能力和沟通能力。
园艺专业毕业生主要在事业单位、政府、园艺企业、高校科研等领域工作。技术推广、行政管理、设计研发、教学科研、经营与管理等岗位为专业人才提供了丰富的就业选择。本专业以生物学为基础，研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术。
花艺师又称花艺设计师，所谓花艺师是通过花材的排列组合让花变得更加的赏心悦目，更可以体现花种蕴含的微妙心思，小到插花、造型、植物的摆放，大到酒店大堂、大楼中庭、小型庭院的设计，无不体现着自然与人的完美结合，形成花艺的独特语言，让欣赏者解读与感悟的花艺设计者。
想做有关植物的职业，主要有以下几种：植物学家：简介：研究植物的科学家，涉及植物疾病、遗传、医疗用途等多个方面。职业发展：至少需要学士学位才能担任实验室助理，高层职位则需要硕士或博士学位。工作环境：可能在实验室、野外或大企业工作。
园林设计师 园林设计师可以为社区或民间营利单位设计公园、公共花圃。从事这项工作一定要有关于植物方面的专业知识，以及敏锐的审美观念。大学时可选修语言、社会科学。许多院校都设有园林设计学士学位，一些人攻读该专业的硕士学位，也有许多相关学习机会。你必须设计研究计划、撰写论文或是两者兼而有之。
植物学家，植物学家就是研究植物的科学家，要在植物学领域发展至少需要学士学位，才能担任实验室助理，较高层的职位则需要硕士或博士学位，植物学家可能研究植物疾病遗传寻找新的医疗用途，或是销售与植物相关的产品，植物学家可能在实验室野外工作或在大企业上班。
植物学家：植物学家就是研究植物的科学家。植物学家可能研究植物病害、遗传，寻找新的医疗用途，或是销售与植物相关的产品。植物学家可能在实验室、野外工作或在大企业上班。 园艺工作者：职业园艺工作者不只是种植植物，还包括设计观赏花园、兴建果园、保护植物品种。
狩猎业者：从事野生动物的捕猎及相关活动。 林务员：负责树木的种植、养护、管理以及木材的采伐与加工。 渔民：从事水生动物的捕捞与养殖工作。 牧羊人：负责牲畜的放牧与养殖。 农村服务业人员：为农村居民提供零售、餐饮、娱乐等服务。 采集工：负责野生植物和资源的采集。